培训内容简介：

（中级餐厅∏教珵）我们长期在大量的清洗实践中，发现很▲多的问题，对此，我不断◣思索，也做了大量的试验。并↓得出了不同结论，取得了很大的成果，这些试验成果使们我们在清洗油々烟管道过程，提高了工作效率和①清洗质量，减少了人工劳动强度，也节省了很多☉的成本。具体体现在一个清洗工程中，减少了◇人手，同样的工程※却节省了至少三分之一的时间完成，保证了清洗⌒质量达到国家要求的防火级别，并保证︾了对管壁不会造成损伤。如果一成不变的用同一种方法去∩清洗，如果这种清洗方法不适合实际情况。一方面，增加了清洗难度，不得不大量采用人工作★业，同时消耗大量的时间，清洗效果还往往不好。另一方面，可能对管道内壁造成大的损伤。因此，对于不同的油污性质和管道材质，采用不同的清洗方案才是科学的。科学的清洗方案和先进的清洗工艺

保洁公Ψ司普遍存在留不住人的情况，如果我们只是一味地要求员工在时间内完成某项工作，而不去【想办法在同样的时间内完成同样的工作去降低员工的劳↑动强度或改善工作环境，那么，这种的管理是不科「学的，也是失败的。

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